融化的巧克力对温度非常敏感，因此通常使用可可脂含量非常高的考维曲巧克力。浓郁的可可脂可确保液化巧克力持续稳定的流动。如果使用的巧克力可可脂含量过低，就必须加入提高粘性的添加剂（一般使用植物油）。除非专门为巧克力喷泉设计的专门巧克力，一般的考维曲巧克力融化后的粘性度还是达不到流畅的循环流动的要求，因此还是要求额外加入植物油。由于植物油的加入会影响巧克力的香味和口感，推荐使用专用巧克力喷泉巧克力。大部分巧克力喷泉机底盘温度不足以直接融化巧克力，因此通常先用微波炉把巧克力融化，再加入喷泉机。

专用高可可脂巧克力价格一般较高，另一种较便宜的选择是巧克力口味的糖浆，也被称为"巧克力涂料"。巧克力糖浆价格便宜，并且本身已经是液体，因此不需要先加热融化，较方便。上乘的比利时巧克力虽然价格昂贵，但是其质量及口感非常优良。

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产品材料：不锈钢和塑料的结合,本品是一种新型产品，用于休闲食品,使用简单方便，适用于Party、聚会、餐厅等场合实用。
(特色)
1. 容易操作
2. 304不锈钢大碗和塑料塔
3. 螺旋杆驱动 
4. 宽大的碗边防止巧克力外溅.
5. 带有美观实用的开关
6. 可调节平衡的塑胶脚 
7. 2公斤巧克力的容量
8. 可在30秒之内形成喷泉
特别功能: 微加热
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1. 加热：100W
2. 电机功率：DC 15 V/10W
3. 电源：AC 220
4. 频率：50-60 HZ
5. 高度：55 cm
6. 直径：23cm
7. 重量：3 KG
8. 巧克力容量：2 KG
脆皮巧克力机,巧克力喷泉机.喷泉巧克力机,巧克力机,朱古力喷泉机,北京巧克力喷泉机有三大个重大改进：
：螺旋杆全部采用加强ABS工程塑料（欧洲食品级），确保长时间使用绝不断裂，绝不污染食品
：螺旋杆底部内里加装了“特种钢保护壁”，确保长时间使用，螺旋杆不磨损，大大降低后续成本，绝不耽误您任何赚钱的时间，
：采用欧洲最先进标准化封闭式开关，防水溅，防漏电，确保您操作时绝对安全

欢迎您来我司选购巧克力喷泉机.

作为国内B2C领先的脆皮巧克力机设备供应商,多年来凭借优质的企业信誉,过硬的巧克力喷泉机质量保障,成为众多需求商采购喷泉巧克力机的最佳选择,

多年的朱古力喷泉机行销经营使得我们在北京巧克力喷泉机的供应领域内累积了大量的顾客反馈,

我们认为,这些宝贵的巧克力机相关经验是我们之所以赢得巧克力喷泉机市场的根本原因.

我们将继续努力,为在巧克力机设备供应领域内成为巨擎而不断努力.

由衷感谢您的选择,并用实际行动证明,您此行无憾.

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